• digestivi austin

Vermouth

NEAT, ON THE ROCKS OR AS A SPRITZ! AROMATIZED + FORTIFIED WINE // 1.5OZ

  • VERMOUTH FLIGHT
  • 3 X SINGLE OUNCE HOUSE SELECTIONS // 14

BIANCO ↓

REFRESHING + AROMATIC

ALESSIO BIANCO, TORINO // 10

BORGOGNO BIANCO, BAROLO // 12

CARPANO BIANCO, TORINO // 7

COCCHI AMERICANO, ASTI // 8

CONTRATTO BIANCO, ASTI // 10

DEL PROFESSORE, TORINO // 12

L.N. MATTEI CAP CORSE BLANC, FRANCIA // 11

MANCINO BIANCO AMBRATO, ASTI // 11

MONTEROSSA BIANCO, PIEMONTE // 13

SCARPA BIANCO, ASTI // 13

RINOMATO AMERICANO, BASILICATA // 6

CHINATO ↓

DEEP, RICH + INDULGENT

BORGOGNO, BAROLO, PIEMONTE // 15

COCCHI, BAROLO, PIEMONTE // 17

G.D. VAJRA, BAROLO, PIEMONTE // 16

ROSSO ↓

BOTANICAL + BITTERSWEET

ALESSIO ROSSO, TORINO // 12

BERTO ROSSO, TORINO // 6

BONAL GENTIANE QUINA, FRANCIA // 8

CARPANO ANTICA, TORINO // 11

COCCHI DOPO TEATRO, ASTI // 10

PUNT E MES, TORINO // 10

COCCHI AMERICANO ROSA, ASTI // 9

COCCHI TORINO, ASTI // 9

CONTRATTO ROSSO, ASTI // 10

MANCINO ROSSO AMARANTO, ASTI // 12

LA QUINTINYE ROYAL ROUGE, FRANCIA // 10

MONTEROSSA ROSSO EXTRA DRY, PIEMONTE // 13

MULASSANO ROSSO, TORINO // 12

RANSOM SWEET, OREGON // 13

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SECCO ↓

DRY + HERBAL

ATXA DRY, SPAGNA // 11

BERTO DRY, TORINO // 9

CARPANO DRY, TORINO // 7

LA QUINTINYE ROYAL EXTRA DRY, FRANCIA // 10

MANCINO SECCO, ASTI // 11

MONTEROSSA EXTRA DRY, PIEMONTE // 13

RANSOM DRY, OREGON // 13